อาหารสุขภาพ สูตรเอนเนอร์จี้บอล สูตรขนมไม่ต้องอบกินเล่นเพิ่มพลังมั่นใจหุ่นปัง


December 6,2018 |

อาหารสุขภาพ สูตรเอนเนอร์จี้บอล สูตรขนมไม่ต้องอบกินเล่นเพิ่มพลังมั่นใจหุ่นปัง งานขนมไม่อ้วนก็มา ! ชวนทำเมนูเอนเนอร์จี้บอล (Energy Ball) สูตรขนมใส่ธัญพืชเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟเป็นก้อนกลมกินเพลินอิ่มท้อง จัดบ่ายนี้เลยเถอะ

จากที่เคยทำเมนูธัญพืช ลดน้ำหนัก ไม่ว่าจะเป็นสูตรธัญพืชอัดแท่งหรือธัญพืชอบกรอบ ลองเปลี่ยนมาทำธัญพืชบอลกันบ้างดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำเอนเนอร์จี้บอล เช่น ช็อกโกแลตบอล อัลมอนด์บอล เนยถั่วบอล และเมนูเอนเนอร์จี้บอลที่น่าสนใจอีกเพียบ ไปล้างมือเตรียมปั้นกันเลยค่ะ

1. ช็อกโกแลตบอลธัญพืช (No-Bake Chocolate Energy Balls)

เตรียมผงโกโก้ให้พร้อมแล้วมาลุยทำเมนูช็อกโกแลตบอลธัญพืชสักครั้ง สูตรนี้มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย เนยถั่ว และน้ำผึ้ง เพิ่มความเข้มข้นด้วยผงโกโก้และช็อกโกแลตชิพ พอปั้นเป็นก้อนกลมก็หม่ำเป็นอาหารว่างกันเลยจ้า

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบอลธัญพืช (ประมาณ 15-20 ลูก)

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• เมล็ดแฟลกซ์ 1/3 ถ้วย
• ผงโกโก้ สูตรไม่หวาน 1/4 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• มินิช็อกโกแลตชิพ 1/3 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำช็อกโกแลตบอลธัญพืช

1. คนผสมส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ผงโกโก้ และเมล็ดเจีย ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. คนส่วนผสมของเปียก ได้แก่ เนยถั่ว น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของแห้ง คนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปเติมนมอัลมอนด์เล็กน้อย
4. ปั้นเป็นก้อนกลม นำใส่ภาชนะแล้วเอาไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที จัดเสิร์ฟ

2. ช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม (Raw Chocolate Brownie Bites)

ช็อกโกแลตบอลธัญพืชเครื่องเคราเยอะไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูช็อกโกแลตบอลอินทผาลัมดีไหม เพราะส่วนผสมมีหลัก ๆ มีแค่ข้าวโอ๊ต อินทผาลัม และผงโกโก้ อาจเติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอมหน่อย

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม (ประมาณ 12 ลูก)

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• อินทผาลัม 8 ลูก
• น้ำเปล่า

วิธีทำช็อกโกแลตบอลอินทผาลัม

1. ใส่ผงโกโก้กับข้าวโอ๊ตลงไปปั่นในเครื่องปั่นจนละเอียด
2. เติมกลิ่นวานิลลาและอินทผาลัมลงไปปั่นจนละเอียดเข้ากัน เติมน้ำลงไปพอให้เกาะตัว
3. ใช้สกู๊ปตักส่วนผสมให้ได้ประมาณ 12 ลูก จัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะได้ประมาณ 10 วัน

3. เนยถั่วช็อกโกแลตบอล (Peanut Butter Chocolate Ball)

ใครมีเนยถั่วเยอะแยะลองแบ่งมาทำเมนูเนยถั่วช็อกโกแลตบอล ใส่เนยถั่วกับข้าวโอ๊ต เพิ่มความกรุบจากถั่วและธัญพืชต่าง ๆ สุดท้ายใส่ช็อกโกแลตชิพ

ส่วนผสม เนยถั่วช็อกโกแลตบอล

• เนยถั่ว 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ต 1+1/4 ถ้วย
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับ 1/2 ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วย
• ถั่วลิสงอบสับ 1/4 ถ้วย
• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

วิธีทำเนยถั่วช็อกโกแลตบอล

1. ผสมเนยถั่ว น้ำผึ้ง และน้ำมันมะพร้าว ตั้งไฟอ่อน คนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้นเหนียว ใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็นให้ส่วนผสมเย็นตัว
2. พอส่วนผสมเนยถั่วเย็นแล้วใส่ข้าวโอ๊ต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน และถั่วลิสง คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ใส่ช็อกโกแลตชิพ คลุกให้ทั่ว
3. ปั้นเป็นก้อนกลมเท่าผลมะนาว (ผลเล็ก) เรียงใส่กล่อง ปิดฝา แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

4. เมล็ดเจียเนยถั่วบอล (Chia Peanut Butter Protein Balls)

เติมพลังยามบ่ายกันด้วยเอนเนอร์จี้บอลสูตรนี้ดีกว่า พบกับเมนูเมล็ดเจียเนยถั่วบอล ความพิเศษคือใส่เมล็ดเจียกับเนยถั่ว เพิ่มอินทผาลัมและผงโปรตีน

ส่วนผสม เมล็ดเจียเนยถั่วบอล

• อินทผาลัมอบแห้ง 6 ลูก
• ผงโปรตีน 25 กรัม
• เนยถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดเจียบด 2 ช้อนชา

วิธีทำเมล็ดเจียเนยถั่วบอล

1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องผสมอาหาร บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำส่วนผสมที่บดเข้าด้วยกันแล้วประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ
3. ใส่ภาชนะมิดชิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนรับประทาน

Comments are closed.

Related Posts.

เมนูของหวานไทยเพื่อ สุขภาพดี กินขนมไทยก็เฮลธ์ตี้ได้ | เงินบาทผันผวนรับข่าวประชุมเอฟโอเอ็มซี-กนง | กฎเหล็ก 7 ข้อ ของนักเที่ยวกลางคืน : ปาร์ตี้อย่างไรให้สนุกและปลอดภัย




Theme powered by: WordPress: © News Update